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第二届全国优?#23454;?#21697;?#36136;?#21619;品质鉴评揭晓:江苏两个粳稻品种获金奖
2019年04月15日 08:35  来源:新华日报

  12日-13日,第二届全国优?#23454;?#21697;?#36136;?#21619;品质鉴评暨国家水稻良种重大科研联合攻关推进活动在海?#20808;?#20122;举行,江苏省农科院粮食作物研究所选育的“南粳46”和“南粳9108”两个粳稻品种荣获金奖,其中“南粳46”在粳稻组得分排名第一。

  据江苏省农科院粮食作物研究所研究员、粳稻组评委王才林介绍,本次鉴评会在农业农村部种业管理司指导下,全国各省、自治区、直辖市种子管理部门及攻关组联合选送了41个优?#31034;?#31291;品种和62个优质籼稻品种,以日本渔昭?#28966;?#20026;粳稻对照品种、以泰国香米(KDML105)为籼稻对照品种,对样品米饭的气味、外观、适口性、滋味、冷饭?#23454;?#19982;对?#26157;?#21697;一一比较,分组进行了食味品质鉴评打分,最终选出了30个获得金奖的品种。好的大米煮出来的米饭应该是“闻一闻有清香味,看着光亮亮,吃一口软绵绵,放冷了不回生”。粳稻组的鉴评专家、中国工程院院士陈温福介绍说。

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