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2019年绿豆生产技术指导意见
2019年04月17日 08:49  来源:农业农村部

  绿豆是我国重要的杂粮作物,具有生育期短、适播期长、抗旱、耐瘠薄、固氮养地等特点,是山区丘陵及旱薄地种植的适宜作物,还是与禾谷类、薯类、幼龄树等间作套种的理想作物和良好前茬。为充分发挥绿豆在种植结构调整和地力培肥中的作用,促进生产、提高产量、改善质量、增?#26377;?#30410;,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2019年绿豆生产技术指导意见。

  一、北方春播区

  本区包括内蒙古中东部,辽宁、吉林西北部,黑龙江西部,陕西、山西和河北北部等,耕作制度为一年一熟,是我国绿豆主产区。

  (一)品种选择

  以适合外贸出口的大籽粒品种及适宜豆芽生产的中小粒品种为主,具有半蔓生或直立生长习性。外贸出口品种要求外观?#20998;?#22909;,籽粒碧绿,有光泽,饱满整齐,百粒重6.5克左右;豆芽生产用品种要求粒型整齐一致、出芽率高,百粒重5.0—6.0克。

  (二)整地施肥

  整地分为秋翻和春耕,秋翻深度为20—25厘米。春耕一般在土壤冻融交替之际进行,翻耕后注意保墒,及时耙、耢、起垄、镇压。结合春季整地要施足底肥,增加有机肥的施用量(农家肥亩施700—1000公斤)。结合播种将种子、种肥一次性施入,一般在施有机肥的基础上亩施种肥磷酸二氨10—15公斤、尿素3—5公斤、硫酸钾4—7公斤。

  (三)适期播种

  一般5厘米土壤耕层温度稳定通过15℃时开始播种,正常年份在5月中下旬。旱地等雨种植、早熟品种播期可以推迟到6月10日左右;采用垄上开沟条播、点播或机械播种等方式。播种深度根据土壤?#26159;?#19968;般为3—5厘米,播后镇压保墒;亩播?#35838;?.0—1.5公斤,行距50—60厘米,株距10—15厘米。

  (四)种植密度

  种植密度因品种、播期和地力等因素而定,一般早熟品种、播期较晚、水肥条件较差地块的亩种植密度为1.2万株左右;中熟品种、中?#20154;?#32933;条件地块的亩种植密度为1.0万株左右;适期播种、晚熟品种或高水肥条件地块的亩种植密度为0.8万株左右。

  (五)田间管理

  1.杂草防除。一般在开花结荚前中耕2—3次。结合中耕松土、培土、除草一并进行。绿豆对除草剂相对敏感,要注

  意除草剂种类,以及喷施时的天气和土壤状况等。目前绿豆生产上除草剂的应用主要有三种方式:一是播前土?#26469;?#29702;,即在播种前约1周起垄的同时喷施土壤。二是播种后出苗前封闭除草,即在播种后?#30887;?#25110;第二天将除草剂喷施到土壤表面。三是苗后垄间喷施,即在出苗后、杂草1—5叶期时,根据杂草的种类分别选用防除禾本科或阔叶杂草的除草剂。

  2.肥水管理。绿豆是抗旱性较强的作物,在足墒播种情况下,一般苗期不旱不浇水,?#28304;?#26681;系发育。花荚期是绿豆需水需肥高峰期,土壤肥力较差的地块,?#23665;?#21512;最后一次中耕亩?#32933;?#23615;素3—5公斤。有水?#25945;?#20214;的地方,开花结荚期浇水1—2次,以利于增产。

  3.病虫害防控。主要病害有根腐病、病毒病、?#25105;?#30149;、叶斑病、菌核病、?#36861;?#30149;等,病害防?#25105;?#36873;用?#20849;?#21697;种、轮作?#20849;紜?#36866;期播种、培育壮苗等为主,药剂防治为辅。其中,药剂防治在发病初期每隔7—10天、连续喷施2—3次效果较好。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛和豆荚螟等,虫害防治原则是早期防治,按说明书要求使用药剂和用量,药剂交叉使用。

  4.收获与储藏。80%的荚成熟时,早晨?#36152;?#28287;及时收获。小面积地块可人工摘荚或收割。大面积地块可采用分段收获,使用机械先割倒豆秸,在田间晾晒2—3天后,再使用机?#23548;?#25342;脱粒,脱粒后及时晾晒,种子含水量在13%左右时,可入库保存。储藏期间注意防治绿豆象。

  (六)注意事项

  一是注意及时?#20849;紓?#20943;轻病虫害发生。二是针对本区春季干旱少雨的情况,及时抢墒播种,播后镇压,?#21592;?#20840;苗。

  二、北方夏播区

  本区包括河?#34180;?#23665;西南部,河南西北部及山东北部地区,为一年两季或两年三季种植制度。

  (一)品种选择

  以适合豆芽生产用的中小粒品种为主,要求品种直立、早熟、结荚集中、成熟一致,籽粒饱满整齐,有光泽,出芽率高,百粒重5.0—6.0克。

  (二)适时播种

  一般于前茬小麦收获后人工点播或机械贴茬播种,播期6月20日左右,早熟品种最晚不迟于7月20日,亩播量1.0—1.25公斤,播种深度3—5厘米。

  (三)合理密度

  种植密度因品种、地力?#25512;?#20505;而异。早熟直立品种或一般地力条件,亩种植密度1.0—1.2万株;直立中熟品种或中等地力条件,亩种植密度0.8—1.0万株。

  (四)田间管理

  1.肥水管理。足墒播种,苗期一般不浇水。有条件的地方开花结荚期?#23665;?#27700;1次。花荚期是绿豆需肥高峰期,应在?#31181;?#26399;亩增施尿素5公斤左右,或在花荚期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾,以利于增产。

  2.杂草防除。开花结荚前中耕除草1—2次,化学除草参

  照北方春播区杂草防除技术。

  3.病虫害防治。主要病害有苗期的根腐病,花荚期的枯萎病、叶斑病、病毒病、?#36861;?#30149;等;主要虫害有苗期的地老虎、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫,花荚期的豆荚螟、蓟马等。病害防?#25105;?#36873;用?#20849;?#21697;种为主,药剂防治为辅。其中,药剂防治病害以发病初期、每隔7—10天、连续喷施2—3次效果较好。虫害防治原则是早期防治,药剂交叉使用。特别是花荚期的豆荚螟?#22270;?#39532;,可在初花期选用适宜的药剂喷雾防治一次,效果较好。

  4.收获储藏。同北方春播区。

  (五)注意事项

  小麦等前茬作物收获后的留茬容?#23376;?#21709;播种质量,应注意精细播种?#21592;?#20840;苗。

  三、南方产区

  本区主要包括江苏、?#19981;鍘?#28246;北等长江中下游地区及重庆西部地区等,可春播、夏种和秋播,为一年两季或一年三季种植制度。

  (一)品种选择

  以适合豆芽生产用的中小粒品种为主,要求品种?#20849;?#24615;强、直立抗倒,籽粒饱满整齐,有光泽,出芽率高,百粒重5.0—5.5克。

  (二)播种与种植密度

  春季播种的适宜时期一般为4月上旬到5月上旬,夏季

  播种以6月上旬到7月上旬较好,作为救?#26893;?#31181;作物,夏季播种最晚可延迟到7月20日。亩播量1.0—1.5公斤左右,中高水肥条件地块的亩种植密度为0.8万株左右,山坡瘠薄旱地为1.0万株左右。

  (三)田间管理

  1.杂草防除。本区绿豆田间杂草较多,注意及时防除。化学除草参照北方春播区。

  2.主要病虫害。主要病害有苗期的根腐病和花荚期的叶斑病等,主要虫害有花荚期的豆荚螟?#22270;?#39532;等。防治方法同北方夏播区。

  3.收获与储藏。本区雨水较多,注意成熟后及时收获。

  (四)注意事项

  本区病虫害发生较重,应注意及时防治。除草剂和药剂使用,请在农技人员指导下完成。

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