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2019年谷子生产技术指导意见
2019年04月17日 08:49  来源:农业农村部

  谷子是我国重要的特色杂粮作物,主要分为东北春谷、西北春谷和华北夏谷3个主产区。近年来,优?#30465;?#25239;除草剂、中矮秆适合机械化收获的谷?#26377;縷分?#24471;到推广,机械化覆膜播种、渗水地膜穴播、精量播种、轻简化种植等新技术得到应用,促进了谷子生产发展。为提高谷子生产科技水平,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2019年谷子生产技术指导意见。

  一、东北春播区

  本区包括辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古东部地区,规模化、机械化程度较高。

  (一)选择优良?#20998;?/p>

  一般选择适合当地种植的优?#30465;?#39640;产、抗倒、耐旱、?#20849; ?#25239;除草剂的优良?#20998;鄭?#20860;顾市场需求和机械化生产要求,避免盲目引种。

  (二)选择适宜栽培技术模式

  一般选择机耕+机播+联合收割机、机耕+机播+割晒机+脱粒机等生产模式,无霜期短的冷凉和干旱地区可采用配套覆膜播种一体机,选择微垄膜侧沟播或全膜覆盖等播种模式,并结合滴灌、喷灌等节水栽培技术。

  (三)整地施肥

  谷子籽粒小,提倡精细整地以利出全苗促壮苗。秋季耕翻耙耱,早春旋耕、耙耱、镇压,做到地块上虚下实。施足底肥,一般以施农家肥或有机肥为主,?#37096;?#29992;磷酸二铵等?#26149;?#22411;化肥代替,适宜施肥?#35838;?#20137;施纯氮8—10公斤、五氧化二磷8公斤左右。土壤?#26159;?#22909;的地块可采用免耕栽培,?#26159;?#24046;的地块可以整地后等雨抢墒播种,或结合整地浇好底墒水后播种。

  (?#27169;?#36866;期播种

  黑龙江等无霜期短的地区一般在4月20日左右开始播种,辽宁、吉林和内蒙古东部等地一般5月初到5月20日播种,不能晚于5月底。雨量和热量较好的地区可采用谷子条播机露地平播,行距一般50厘米左右,以利中耕机械操作。

  (五)合理密植

  亩基本苗一般3—4万株,精量播种一般亩播量0.2—0.35公斤,播后无需间苗;无法精量播种时,一般可按照0.5—1.0公斤播量,播后采用人工间苗或化学间苗,保证合理群体。

  (六)田间管理

  1.间苗除草。精量播种地块可简化间苗或者不间苗,抗除草剂?#20998;?#22312;出苗后6—15天采用配套除草剂间苗和除草。一般土壤封闭除草剂于播种后、出苗前喷施,按?#24471;?#20070;使用,膜侧栽培?#19979;?#22320;栽培减半使用除草剂,全膜覆盖一般不用除草剂。

  2.肥水管理。地膜覆盖地块应施足底肥,亩施基肥40—50公斤缓释配方肥或50—60公斤氮磷钾?#26149;?#32933;,有条件地区增施3方农家肥或300—500公斤生物有机?#30465;?#38706;地栽培可酌情减少基肥,并在谷子封垄前结合中耕培土亩追施尿素10公斤,开花灌浆期亩追施尿素10公斤,灌浆中期可喷施钾?#30465;?#35895;子耐旱怕涝,遇到大雨要及时排水;降雨较少时,有水?#25945;?#20214;的可在孕穗期、开花灌浆期浇水1—2次。

  3.病虫防治。播种前用药剂进行拌种,防?#20849;?#23475;发生,成株期及时清除田间病株。

  4.适期收获。95%谷粒变硬时及时收获,避免?#20998;式?#20302;、落粒和遇雨穗发芽等。平原区可采用切流式联合收获机收获;丘陵山区可采用多功能割晒机收割和谷子脱粒机脱粒。谷子收获后籽粒含水量一般在20%—30%,应及时晾晒或烘干使籽粒含水量降至13%以下。

  二、西北春播区

  本区分早熟区和中晚熟区,跨度较大。早熟区包括内蒙古

  赤峰和呼和浩特、山西大同、河北张家口、陕西榆林、甘肃中部和河西走廊、宁夏南部等地,中晚熟区包括山西中南部、陕西延?#30149;?#29976;肃东部南部、河北?#26800;?#31561;地。

  (一)选择优良?#20998;?/p>

  ?#20998;?#36873;择方法参照东北春谷区。

  (二)选择适宜栽培技术模式

  可选择机耕+机播+地膜(渗水膜)覆盖+割晒机+脱粒机的生产模式,覆膜方式可采用微垄膜侧沟播或者全膜覆盖,推广覆膜播种配套一体机,有条件的地区可结合喷灌、滴灌等技术。

  (三)整地施肥

  前茬秋季收获后耕翻耙耱,来年春季结合施肥再行旋耕、耙耱、镇压,做到地块上虚下实。土壤?#26159;?#36739;好的地块可免耕播种以利于保墒,土壤?#26159;?#36739;差的地块可整地后待降雨?#33945;?#25773;种。旱地施肥提倡以农家肥和有机肥为主,底肥重施,尽量少追?#30465;?#27809;有农家肥和有机肥时可施用磷酸二铵等?#26149;?#22411;化肥,一般亩施纯氮8—10公斤、五氧化二磷8公斤左右。

  (?#27169;?#36866;期播种

  本区适宜播期一般在4月下旬到5月中旬,各地应结合实?#36866;?#26399;播种。一般早熟区在4月下旬至5月上旬播种,中晚熟区在5月上旬至5月中旬播种。雨量和热量较好的地区可采用条播机露地平播,行距50厘米左右,以利于中耕机械操作。

  (五)合理密植

  本区适宜亩留苗3—4万株,一般常规谷子适宜留苗密度2.5—3.0万株,杂交谷子适宜留苗密度1.2—1.5万株。常规播种时一般亩播量0.5—0.75公斤,出苗后结合中耕人工间苗保证适宜留苗密度;精量播种时可选用精量播种机播种,一般亩播量0.25—0.40公斤,播后不用间苗。

  (六)田间管理

  参照东北春谷区田间管理方法。

  三、华北夏播区

  华北夏谷区主要包括河北中南部,山东、河南等省,本区谷子?#26376;?#25910;后夏播为主,少部分地区春播。

  (一)选择优良?#20998;?/p>

  可选择适合产业化开发的优质高产、抗除草剂、中矮秆?#20998;幀?/p>

  (二)整地施肥

  麦收?#26412;?#37327;?#22303;?#40614;茬并将麦秸打包收走,用播?#36136;?#32933;一体机直接贴茬免耕播种。?#26434;?#30041;麦茬较高田块,应采用灭茬机灭茬2遍以上,然后整地播种。春播整地施肥可参照东北春谷区。

  (三)适期播种

  适宜播期6月初到6月底,如作春播不宜太早,避免加重病毒病危害。

  (?#27169;?#21512;理密植

  亩基本苗4—5万株。播量和保苗方法参照东北春谷区。

  (五)田间管理

  参照东北春谷区田间管理方法。

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